相信大家都比较常吃豆腐,然而对于豆腐的做法你觉得哪样的做法最好吃呢,欢迎大家来分享,今天我和大家分享的是我觉得比较好吃的一种豆腐的做法,将这个分享给大家。
豆腐含有人体必需的各种微量元素,营养丰富自不必说,口感也好,口中滑润,豆香淡淡,豆腐一直深受大家的喜爱,如果你喜欢豆腐的话,请一定要这样做,不得不说猪肉和豆腐的组合是天生的,肉脂的香味和清淡的豆腐的组合,再加上辛辣的味道,谁也挡不住这道菜的火花,吃着很满足,这个豆腐的味道又辣又好吃,请制作用餐的神器,汤很浓,最好用在拌饭里,我不想浪费一滴,制作方法属于家庭科,简单好吃,试着分开材料和做法。
【必要材料】,豆腐一片(旧豆腐/嫩豆腐都可以),蒜姜末适量,生抽150克猪肉粉,ヒ县豆板酱适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,砂糖少许,胡椒粉适量,【制作步骤】1.请准备一块豆腐,旧豆腐和软豆腐都很好,先切成一半,然后切成四角形。
2.适量准备蒜末和生姜末,3.在锅里烧开水,放下豆腐,再加上旧抽屉,用大火煮2分钟左右,煮豆的腥味,4.二、三肥七瘦的猪肉切碎备用,不必剪得太细,口感更好,5.将油倒入平底锅加热,将猪肉末用油加热,炒至变色。
6.加入蒜末和生姜末翻炒香味,将ヒ县的豆瓣酱加入汤匙中翻炒红油,7.加入一汤匙辣椒粉,充分翻炒,8.加入煮过的豆腐,加入一半水用大火煮,9.煮好后将花椒粉加入汤匙,加入麻的味道。
10.盖上锅盖用中火煮3分钟左右,使豆腐的味道更好,11.时间浇上片栗粉水用大火取汁,12.汤很稠,撒上适量的葱,锅就做好了,非常好吃的家用麻婆豆腐的制作方法,如果引起食欲的话,请点好吃的来收集,这次做饭的豆腐孩子很喜欢。
注意事项:1.使用软豆腐的话,煮的过程中一定会翻过来,因为软豆腐很弱,2.如果能接受那种豆子的腥味,就可以省略煮,3.文中所说的勺子的量是家庭用的普通陶瓷汤匙,一个大的盖子,4.虽然有重要的地方,但是因为有肾结石,所以请不要吃太多用石膏做的豆腐,一般来说软豆腐都是由内部脂肪制成的,5.不喜欢辣的话,可以减少辣椒粉和花椒粉。
今天关于这道豆腐的做法就分享到这里了,希望能够为大家带来帮助和一些收获,喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加关注哦。